Ксения Боломатова: «Мукомолы являются движущей силой зернового рынка и задают стандарты, определяющие качество сырья»

Заместитель генерального директора АО «Объединенная зерновая компания» Ксения Боломатова приняла участие в ежегодной конференции и выставке Евразийского отделения Международной ассоциации производителей муки (IAOM Eurasia), которая состоялась 31 августа — 1 сентября 2023 года в Стамбуле, Турция. Выступая на сессии «Мировое производство зерна, торговля, мировые финансовые рынки и перспективы мукомольного сектора», она отметила факторы, которые могут повлиять на отрасль в текущем сельхозсезоне, и призвала к большей гибкости при оценке качества зерна.

Ксения Боломатова сообщила участникам сессии, что в текущем сельхозсезоне 2023/24 ввиду высоких прогнозов на урожай в России экспорт российского зерна ожидается на близком к рекордному уровню — 55 млн тонн. «Увеличение объемов экспорта российского зерна и расширение экспортной географии — это результат планомерной работы всех основных игроков внутреннего зернового рынка», — подчеркнула спикер.

В 2022/23 сельхозсезоне Турция импортировала рекордный объем российского зерна — почти 13 млн тонн, из которых 9,5 млн тонн пришлось на пшеницу. В своем выступлении Ксения Боломатова отметила прагматичный подход турецких партнеров к сотрудничеству: «В непростых геополитических условиях Турция демонстрирует готовность находить взаимовыгодные решения».

Говоря о факторах, которые будут влиять на мировую торговлю зерном в текущем сезоне, Ксения Боломатова обратила внимание в первую очередь на прогноз относительно ожидаемого сокращения мирового экспорта пшеницы на 10 млн тонн, несмотря на оптимистичные взгляды экспертов на производство этой зерновой культуры в мире. Кроме того, усиливаются опасения по поводу снижения урожая качества озимой мукомольной пшеницы как в Европе, так и США. При этом Ксения Боломатова отметила, что в России дефицита мукомольной пшеницы не прогнозируется.

Еще одним фактором риска для рынка в сезоне 2023/24 может стать Китай, где ожидается резкое снижение производства мукомольной пшеницы — до 40% по сравнению с предыдущим сезоном. В связи с чем Китай может принять решение о закупке значительных объемов мукомольной пшеницы на глобальном рынке. «Если прогнозы сбудутся и Китай выйдет с запросом на поставку больших объемов пшеницы, то это может стать настоящим шоком для рынка», — заметила Ксения Боломатова.

Проявление представителями мукомольной отрасли большей гибкости и открытости позволит смягчить риски и эффективно реагировать на вызовы современности. «Считаю важным периодически проводить пересмотр качественных показателей зерна и методов исследований», — сказала Ксения Боломатова. В качестве примера она привела Иорданию, Алжир и Саудовскую Аравию, которые ослабили фитосанитарные требования к импортируемой пшенице. Как следствие, в сезоне 2022/23 поставки российской пшеницы в эти страны многократно возросли по сравнению с сезоном 2020/21. Кроме того, снятие Вьетнамом ограничения по бодяку полевому открыло рынок этой страны для иностранных экспортеров пшеницы, в том числе российских.

«Мукомолы являются движущей силой зернового рынка и задают стандарты, определяющие качество сырья. Обращаюсь к вам, уважаемые представители международного мукомольного сообщества, с предложением пересмотреть подходы, чтобы идти в ногу со временем и оперативно реагировать на вызовы современности», — сказала в заключение Ксения Боломатова и пригласила участников продолжить диалог на отраслевых мероприятиях, которые российская сторона проведет в 2024 году: на международной конференции Grain Forum Dubai 2024 и Всероссийском зерновом форуме.